Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Cải Chua Trộn Chả Đậu Hũ Khìa  Wed 16 Dec 2009, 01:21 | |
| Cải Chua Trộn Chả Đậu Hũ Khìa Nguyên liệu:
- cải chua (lựa loại cọng nhiều hơn lá)
- chả đậu hủ
- nước tương
- hắc xì dầu
- chút đường
- bột ngọt (tùy ý)
- gừng
- ớt
- tỏi
- đầu hành lá
Cách Làm:
- Cải chua lựa loại cọng nhiều hơn lá xắt miếng vừa ăn.
- Chả đậu hủ xắt mõng xong ướp chút nước tương + hắc xì dầu + chút đường + bột ngọt (tùy ý) cho đều, cho vào chảo chiên sơ qua rồi cho chút nước vào khi nước cạn hơi kẹo là được.
- Gừng + ớt xắt sợi + tỏi xắt sợi + đầu hành lá xắt sợi , tất cả cho vào dưa cải chua + đường + chả đậu khìa và nước tương chua ngọt thật đậm đà + cho cả nước sauce khìa vào cho thơm, trộn đều và để khoảng 30' cho cải thấm gia vị, dọn ăn với cơm rất ngon. |
|
khoaitaycuaem
Tổng số bài gửi : 3
Registration date : 12/05/2013
| | Tiêu đề: Re: Cải Chua Trộn Chả Đậu Hũ Khìa Sun 12 May 2013, 20:43 | |
| mình sẽ học món này để về làm cho bà xã ăn
|
|
Tân nhạc ♫
