Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Những Bài Giảng Hay Thầy Thích Pháp Hoà by mytutru Yesterday at 21:28

Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Yesterday at 21:15

Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Yesterday at 17:18

BÊN GIÒNG LỊCH SỬ 1940-1965 - LM CAO VĂN LUẬN by Trà Mi Yesterday at 11:41

TRUYỆN KIỀU CÓ TRƯỚC ĐOẠN TRƯỜNG TÂN THANH, VÀ LÀ CỦA VIỆT NAM ??? by Trà Mi Yesterday at 11:27

Lục bát by Tinh Hoa Yesterday at 08:21

PHÁP VIỆN MINH ĐĂNG QUANG TĂNG NI & Đại Chúng by mytutru Yesterday at 01:55

SƯ TOẠI KHANH (những bài giảng nên nghe) by mytutru Sat 16 Mar 2024, 21:15

Xem tướng mạo đàn ông ngoại tình, lăng nhăng by Trà Mi Sat 16 Mar 2024, 11:05

Putin dối trá khi trả lời Tucker Carlson by Trà Mi Fri 15 Mar 2024, 12:39

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Fri 15 Mar 2024, 12:20

Chùm thơ "Có lẽ..." by Tú_Yên tv Fri 15 Mar 2024, 12:09

Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Fri 15 Mar 2024, 12:07

7 chữ by Tinh Hoa Fri 15 Mar 2024, 04:27

Một thoáng mây bay 12 by Ai Hoa Thu 14 Mar 2024, 10:55

BẮT CÁ TRỜI MƯA by Phương Nguyên Wed 13 Mar 2024, 21:48

5 chữ by Tinh Hoa Wed 13 Mar 2024, 08:56

Tiến Trình Tu Học Phật - Thành Phật by mytutru Tue 12 Mar 2024, 00:17

Tập Mỗi Ngày by mytutru Mon 11 Mar 2024, 23:48

Lan ĐV 8 by buixuanphuong09 Mon 11 Mar 2024, 12:06

SẦU LY BIỆT by Phương Nguyên Mon 11 Mar 2024, 09:02

LỀU THƠ NHẠC by Phương Nguyên Sun 10 Mar 2024, 09:39

MỪNG NGÀY 08.03 by Phương Nguyên Sun 10 Mar 2024, 09:21

Chỉn by Trà Mi Sat 09 Mar 2024, 13:30

Lỗi 404 by mytutru Fri 08 Mar 2024, 12:09

Thể Tánh Muôn Loài by mytutru Wed 06 Mar 2024, 00:44

5-8-8-8 by Tinh Hoa Tue 05 Mar 2024, 04:32

Còn mãi duyên thầy by buixuanphuong09 Mon 04 Mar 2024, 14:37

Con Đường Tâm Mytutru TKN Đào Liên by mytutru Sat 02 Mar 2024, 13:09

Hoa Sen Ao Sen by mytutru Sat 02 Mar 2024, 09:27

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Cupcake hoa hồng

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Cupcake hoa hồng Empty
Bài gửiTiêu đề: Cupcake hoa hồng   Cupcake hoa hồng I_icon13Fri 25 May 2012, 03:28

Cupcake hoa hồng



Những bông hoa nhỏ xinh đặt trên chiếc bánh cupcake mềm thơm làm cho chiếc bánh thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn. Chúng rất phù hợp để bạn mang tặng người thân hoặc làm vào những dịp đặc biệt.

Cupcake hoa hồng 12052113


Cupcake hoa hồng 12052114 Nguyên liệu:

Phần cupcakes:

130gr bột mì
2 thìa cà phê bột nở
125gr bơ
100gr đường
3-4 thìa súp sữa tươi
½ vỏ quả chanh vàng bào nhỏ

Phần trang trí bánh:

100gr chocolate trắng
125gr bột hạnh nhân
125gr đường bột
1 lòng trắng trứng
Phẩm màu xanh, hồng
Đường bột để trang trí (tùy thích).
Cupcake hoa hồng 12052115Làm phần cupcake:

Bước 1:

Bật lò nướng ở 200ºC. Đánh bơ với đường đến khi có được một hỗn hợp đồng nhất rồi trộn từng quả trứng vào, hêm vỏ chanh bào và bột nở.
Cupcake hoa hồng 12052116Bước 2:

Rây bột mì vào hỗn hợp trên, lúc này hỗn hợp sẽ bị khô nên bạn từ từ rót phần sữa tươi vào trộn cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.
Cupcake hoa hồng 12052117Bước 3:

Khuôn cupcake lót sẵn các cốc giấy, múc từng thìa bột vào khuôn. Lưu ý là bạn chỉ múc bột đầy tới 2/3 khuôn để chừa chỗ cho bánh nở. Cho bánh vào lò nướng khoảng 15-20 phút, dùng tăm kiểm tra bánh đã chín chưa - xuyên tăm vào giữa một chiếc bánh, rút ra thấy tăm khô là bánh đã chín. Tắt lò nướng, để bánh trong lò khoảng 5 phút rồi mang ra ngoài để nguội.
Cupcake hoa hồng 12052118Làm phần trang trí:

Bước 4:

Cho bột hạnh nhân, đường bột, lòng trắng trứng vào một tô.
Cupcake hoa hồng 12052119
Bước 5:

Nhào kỹ cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn mượt; bạn có thể thêm chút bột mì khô để không bị dính tay .
Cupcake hoa hồng 12052120Bước 6:

Chia bột vừa nhào làm 4 phần: 1/4 cho vài giọt màu xanh để làm lá; 3/4 bột còn lại chia đôi, thêm vài giọt màu hồng để phần bột có hai sắc hồng khác nhau: một đậm, một nhạt hơn. Nhào kỹ cho các phần bột này đều màu.
Dùng cán bột cán cho bột màu hồng mỏng chừng 1mm, cắt thành những dải dài có bề rộng chừng 2cm, độ dài tùy ý.
Cupcake hoa hồng 120521afamily-AN-cupcake-hoa-hong-9_fbe48
Bước 7:

Gấp đôi dải bột lại theo chiều dọc rồi cuộn tròn nó lại, lưu ý là vòng tròn sau xuống thấp hơn vòng tròn trước một chút, cuốn khoảng 3 vòng là bạn có 1 bông hoa. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết số bột hồng còn lại. Với bột màu xanh bạn chỉ cần vê thành những mẩu bột nhỏ thuôn nhọn 2 đầu cho giống chiếc lá nhỏ.
Cupcake hoa hồng 12052121Bước 8:

Nếu chưa dùng ngay phần hoa hồng và lá thì bạn cất vào ngăn mát tủ lạnh. Phần chocolate trắng hấp cách thủy hoặc quay trong lò vi sóng cho tan chảy rồi trộn với đường bột, dùng thìa phết lên mặt cupcake. Khi phần chocolate chưa đông cứng lại bạn đặt hoa hồng lên trên mặt bánh, 3 bông hoa chụm vào nhau, 3 chiếc lá xanh đặt xung quanh là xong.

Đặt vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ cho chocolate đông lại sau đó bạn có thể mang đi tặng hoặc cùng người thân thưởng thức. Những bông hoa nhỏ xinh đặt trên chiếc bánh cupcake mềm thơm làm cho chiếc bánh thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn. Chúng rất phù hợp để bạn mang tặng người thân hoặc làm vào những dịp đặc biệt như sinh nhật hoặc kỉ niệm ngày cưới chẳng hạn!

Cupcake hoa hồng 12052122

Chúc bạn thành công và hài lòng với món bánh này nhé!


Sưu tầm
Về Đầu Trang Go down
 
Cupcake hoa hồng
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Similar topics
-
» Bánh cupcake trà xanh
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món ngọt-