Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Những Bài Giảng Hay Thầy Thích Pháp Hoà by mytutru Yesterday at 20:28

Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Yesterday at 20:15

Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Yesterday at 16:18

BÊN GIÒNG LỊCH SỬ 1940-1965 - LM CAO VĂN LUẬN by Trà Mi Yesterday at 10:41

TRUYỆN KIỀU CÓ TRƯỚC ĐOẠN TRƯỜNG TÂN THANH, VÀ LÀ CỦA VIỆT NAM ??? by Trà Mi Yesterday at 10:27

Lục bát by Tinh Hoa Yesterday at 07:21

PHÁP VIỆN MINH ĐĂNG QUANG TĂNG NI & Đại Chúng by mytutru Yesterday at 00:55

SƯ TOẠI KHANH (những bài giảng nên nghe) by mytutru Sat 16 Mar 2024, 20:15

Xem tướng mạo đàn ông ngoại tình, lăng nhăng by Trà Mi Sat 16 Mar 2024, 10:05

Putin dối trá khi trả lời Tucker Carlson by Trà Mi Fri 15 Mar 2024, 11:39

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Fri 15 Mar 2024, 11:20

Chùm thơ "Có lẽ..." by Tú_Yên tv Fri 15 Mar 2024, 11:09

Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Fri 15 Mar 2024, 11:07

7 chữ by Tinh Hoa Fri 15 Mar 2024, 03:27

Một thoáng mây bay 12 by Ai Hoa Thu 14 Mar 2024, 09:55

BẮT CÁ TRỜI MƯA by Phương Nguyên Wed 13 Mar 2024, 20:48

5 chữ by Tinh Hoa Wed 13 Mar 2024, 07:56

Tiến Trình Tu Học Phật - Thành Phật by mytutru Mon 11 Mar 2024, 23:17

Tập Mỗi Ngày by mytutru Mon 11 Mar 2024, 22:48

Lan ĐV 8 by buixuanphuong09 Mon 11 Mar 2024, 11:06

SẦU LY BIỆT by Phương Nguyên Mon 11 Mar 2024, 08:02

LỀU THƠ NHẠC by Phương Nguyên Sun 10 Mar 2024, 08:39

MỪNG NGÀY 08.03 by Phương Nguyên Sun 10 Mar 2024, 08:21

Chỉn by Trà Mi Sat 09 Mar 2024, 12:30

Lỗi 404 by mytutru Fri 08 Mar 2024, 11:09

Thể Tánh Muôn Loài by mytutru Tue 05 Mar 2024, 23:44

5-8-8-8 by Tinh Hoa Tue 05 Mar 2024, 03:32

Còn mãi duyên thầy by buixuanphuong09 Mon 04 Mar 2024, 13:37

Con Đường Tâm Mytutru TKN Đào Liên by mytutru Sat 02 Mar 2024, 12:09

Hoa Sen Ao Sen by mytutru Sat 02 Mar 2024, 08:27

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Nấm hương nhồi thịt băm hấp

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Nấm hương nhồi thịt băm hấp Empty
Bài gửiTiêu đề: Nấm hương nhồi thịt băm hấp   Nấm hương nhồi thịt băm hấp I_icon13Wed 11 May 2011, 23:08

Nấm hương nhồi thịt băm hấp


Thịt băm viên trong từng mũ nấm nên rất mềm và thơm. Mùa lạnh ăn món hấp nóng như thế này thật là hợp.


Nấm hương nhồi thịt băm hấp Nam12


Nguyên liệu:

Thịt lợn xay/băm

1 quả trứng

Hành xanh, nấm hương

Một nắm rau cải ngọt hoặc cải bó xôi

Hạt nêm, xì dầu, đường, bột ngô


Cách làm:


Nấm hương nhồi thịt băm hấp Nam110 Nấm hương nhồi thịt băm hấp Nam210

Cải bó xôi nhặt rửa sạch.Trộn thịt băm với trứng, chút hạt nêm, hành xanh và xì dầu. Ướp trong 15 phút cho ngấm.

Nấm hương nhồi thịt băm hấp Nam4 Nấm hương nhồi thịt băm hấp Nam5

Nấm hương ngâm nở, rửa sạch. Vớt ra để ráo.

Nấm hương nhồi thịt băm hấp Nam610 Nấm hương nhồi thịt băm hấp Nam710

Lấy thịt ra, viên thành những viên tròn nhỏ rồi ấn vào từng cái nấm, hơi ấn tay cho thịt dính chặt vào mũ nấm.

Đặt thịt vào đĩa sâu lòng, cho vào nồi hấp trong 15 – 20 phút, đến khi thịt chín.

Nấm hương nhồi thịt băm hấp Nam810 Nấm hương nhồi thịt băm hấp Nam910

Đun chút nước sôi, cho chút muối, cho cải vào chần chín tới rồi vớt ra, xếp lên đĩa.


Làm nước xốt:

Nấm hương nhồi thịt băm hấp Nam1110

Cho xì dầu, chút hạt nêm, đường, dấm vào chảo, hòa chút bột ngô với nước cho vào, vừa đun vừa nguấy đều tạo thành xốt sánh có vị chua mặn ngọt vừa miệng.

Cải bó xôi sắp lên đĩa, xếp thịt hấp lên trên sau đó dội xốt chua ngọt.

Ăn với cơm nóng rất ngon và thơm.
Chúc các bạn ngon miệng!


N.D
Về Đầu Trang Go down
MộtGãKhờ



Tổng số bài gửi : 161
Registration date : 20/01/2011

Nấm hương nhồi thịt băm hấp Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Nấm hương nhồi thịt băm hấp   Nấm hương nhồi thịt băm hấp I_icon13Wed 11 May 2011, 23:16

Đồ ăn ngon nhưng thiếu người nấu hộ, hỏng biết shiroi nấu dùm hôn ta ?
chúc vui vẻ shiroi +Ýnhi
thanks
HDT

:cuoi2:
Về Đầu Trang Go down
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Nấm hương nhồi thịt băm hấp Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Nấm hương nhồi thịt băm hấp   Nấm hương nhồi thịt băm hấp I_icon13Wed 11 May 2011, 23:22

MộtGãKhờ đã viết:
Đồ ăn ngon nhưng thiếu người nấu hộ, hỏng biết shiroi nấu dùm hôn ta ?
chúc vui vẻ shiroi +Ýnhi
thanks
HDT

:cuoi2:

Welcome back MGK :bong:

Shiroi thật vui đón MGK về đây chơi. Có đồ ngon Shiroi nấu liền, Shiroi ở hóc bò tó, có gì xơi đó ... muốn nấu cũng hông có gì nấu á :-bd


Về Đầu Trang Go down
MộtGãKhờ



Tổng số bài gửi : 161
Registration date : 20/01/2011

Nấm hương nhồi thịt băm hấp Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Nấm hương nhồi thịt băm hấp   Nấm hương nhồi thịt băm hấp I_icon13Fri 13 May 2011, 02:41

Shiroi ơi, đừng trách Khờ nha, hóc bò tó là ở nơi mô hỉ ? có phải là nơi có 1 con bò có 3 chân và chân còn lại kẹp nạng nhưng cây tó để đi đúng hôn ? Thông cảm cho Khờ nha shiroi vì quá Khờ nên hong biết gì hết đó . Nếu shiroi hong nấu được vậy vậy ghé nhà Khờ , Khờ nấu shiroi ăn nha, đừng lo mà . chắc shiroi làm biếng nấu nên tìm cớ chối quanh co đây nha .
Chúc vui vẻ shiroi còn món nào mới cho hay luôn Khờ học nấu cho shiroi thử nha
:cuoi2:
MGK
Về Đầu Trang Go down
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Nấm hương nhồi thịt băm hấp Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Nấm hương nhồi thịt băm hấp   Nấm hương nhồi thịt băm hấp I_icon13Fri 13 May 2011, 03:01

cái "hốc bò tó" của Shiroi là cái chỗ đèo heo hút gió á HDT, nhà Shiroi ở trong rừng, ở trên núi.
Shiroi đâu có chối quanh, ai mua đồ đem tới, Shiroi nấu liền cho ăn Khờ ơi .
Shiroi đi lụm post hết lên đây, cùng học nấu ăn với Khờ luôn thể á
Về Đầu Trang Go down
MộtGãKhờ



Tổng số bài gửi : 161
Registration date : 20/01/2011

Nấm hương nhồi thịt băm hấp Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Nấm hương nhồi thịt băm hấp   Nấm hương nhồi thịt băm hấp I_icon13Fri 13 May 2011, 03:18

hmm chắc chổ đó tình lắm há ? hong có ai hết ? đa tạ shiroi đã giải thích dùm cho Khờ biết, vậy mà cứ ngở "hóc bò tó " là chỗ ấy chứ , Thiệt Khờ đúng là Khờ quá hi ?



Non xanh nước biếc đây
Cảnh đẹp chất tình đầy
Kẻ cách ân nào dựng
Người gần nghĩa có xây
Cơm canh chàng ngóng đợi
Chén nước thiếp trao tay
Thắm thiết duyên giai ngẫu
Muốn tìm sợ bị rầy .....................?
4:17pm 05/12/2011
MGK

:cuoi2:
Về Đầu Trang Go down
MộtGãKhờ



Tổng số bài gửi : 161
Registration date : 20/01/2011

Nấm hương nhồi thịt băm hấp Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Nấm hương nhồi thịt băm hấp   Nấm hương nhồi thịt băm hấp I_icon13Fri 13 May 2011, 03:20

Thôi chạy đi chơi games tiếp ? Ở đây lâu thé nào cũng bị shiroi cho ăn guốc .
hong phá nữa chúc vui vẻ shiroi , 3 tháng sau gặp lại .
MGK
:cuoi2:
Về Đầu Trang Go down
Sponsored content




Nấm hương nhồi thịt băm hấp Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Nấm hương nhồi thịt băm hấp   Nấm hương nhồi thịt băm hấp I_icon13

Về Đầu Trang Go down
 
Nấm hương nhồi thịt băm hấp
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Similar topics
-
» Hà Nội băm sáu phố phường - Thạch Lam
» Xôi cuộn thịt băm
» Cà tím xào thịt băm
» Salad thịt heo băm
» Trứng cuộn rong biển, thịt bò băm
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món mặn-