Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Yesterday at 20:54

Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Yesterday at 00:28

Mức thù lao không ai dám nghĩ đến by Trà Mi Wed 17 Apr 2024, 11:28

Nhận dạng phụ nữ giàu có by Phương Nguyên Wed 17 Apr 2024, 11:17

KHÔNG ĐỀ by Phương Nguyên Wed 17 Apr 2024, 11:00

BÊN GIÒNG LỊCH SỬ 1940-1965 - LM CAO VĂN LUẬN by Trà Mi Wed 17 Apr 2024, 09:02

Mái Nhà Chung by mytutru Tue 16 Apr 2024, 12:01

Cách xem tướng mạo phụ nữ ngoại tình, không chung thủy by mytutru Tue 16 Apr 2024, 11:59

Ở NHÀ MỘT MÌNH by Phương Nguyên Tue 16 Apr 2024, 09:59

Quán Tạp Kỹ - Đồng Bằng Nam Bộ by Trà Mi Tue 16 Apr 2024, 09:39

HÁ MIỆNG CHỜ SUNG by Phương Nguyên Sun 14 Apr 2024, 13:29

Trang thơ vui Phạm Bá Chiểu by phambachieu Fri 12 Apr 2024, 15:48

Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Fri 12 Apr 2024, 15:32

Chết rồi! by Phương Nguyên Fri 12 Apr 2024, 13:57

ĐÔI BÀN TAY NGHỆ NHÂN by mytutru Thu 11 Apr 2024, 17:43

LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Thu 11 Apr 2024, 02:15

THẬN TRỌNG SIÊU LỪA by mytutru Wed 10 Apr 2024, 20:33

Không đánh, không mắng, không phạt, không có học sinh ưu tú by Trà Mi Wed 10 Apr 2024, 11:45

Thi tập "Chỉ là...Tình thơ" by Tú_Yên tv Wed 10 Apr 2024, 11:37

Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Wed 10 Apr 2024, 11:32

KHÓ NGỦ by Phương Nguyên Wed 10 Apr 2024, 01:46

MỘT CHÚT BUỒN by Phương Nguyên Tue 09 Apr 2024, 15:33

Trụ vững duyên thầy by buixuanphuong09 Mon 08 Apr 2024, 08:14

"Vãi" Tiếng Việt! by Trà Mi Mon 08 Apr 2024, 08:09

7 chữ by Tinh Hoa Sun 07 Apr 2024, 22:30

TRANG ALBUM GIA ĐÌNH KỶ NIỆM CHUYỆN ĐỜI by mytutru Sun 07 Apr 2024, 19:29

Trang viết cuối đời by buixuanphuong09 Sat 06 Apr 2024, 09:10

Tranh Thơ Viễn Phương by Viễn Phương Fri 05 Apr 2024, 17:59

Những Bài Giảng Hay Thầy Thích Pháp Hoà by mytutru Thu 04 Apr 2024, 22:35

Còn mãi duyên thầy by buixuanphuong09 Thu 04 Apr 2024, 19:48

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Xíu mại sốt cà

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Xíu mại sốt cà Empty
Bài gửiTiêu đề: Xíu mại sốt cà   Xíu mại sốt cà I_icon13Sun 07 Mar 2010, 00:24

XÍU MẠI SỐT CÀ

Xíu mại sốt cà Xiumai10

Vật liêu:

Phần a :
1 lbs thịt heo xay
1/2 củ hành tây lớn (nếu khong thì 1cu? nhỏ ) thái nhỏ hạt lựu
2 teaspoon dầu mè
1.5 tablespoons dầu hào
1/2 teaspoon bột nêm
1/4 teaspoon tiêu

Phần b :
2 quả cà chua băm nhỏ thật nhỏ
3 teaspoon ketchup
bột nêm, muối , tí đường
1 củ hành hương băm nhỏ

Cách làm :


Thịt heo trộn chung với hành tây, dầu mè, dầu hào, bột nêm , tiêu (phần a) trộn đều thật đêu lên, xong vo tròn xếp vào dĩa đem đi hấp sơ sơ , nhớ phải để trong dĩa sâu lòng heng, vì khi hấp nước thịt sẽ ra nước, khi thịt chín hơi hơi, gắp thịt bỏ ra dĩa khác, đừng đổ nước thịt hấp đi, lọc lại cho vào chén.

cho tí dầu vào chảo xong chờ dầu hơi nóng nóng, trút hành hương vào đảo tí cho hành chín ,không cần cháy vàng, xong cho cà chua vào đảo, ketchup, nêm nếm bột nêm, muối , đường, xong cho 1 cup nước vào đun , vừa đun, vừa lấy thìa dầm dầm cà chua cho nó mềm nhũn trong nước, khi cà chua mềm nát trong chảo, thì lược qua cái rây, xếp thịt vào chảo, đổ nước sauce cà chua và chén nước hấp thịt lúc nãy vào thịt , đun sôi thêm 5, 7 phút cho thịt chín, nêm đừng mặn quá, vì khi xíu mại chỉ ăn nhạt nhạt , nếu muốn thì khi ăn rắc thêm tí xì dầu mới ngon

nếu siêng rửa chén thì cho từng cục thịt vào cái chén xinh xinh như của AP đem hấp
Dọn ăn với bánh mì rất ngon.

Xíu mại sốt cà Xiumai11

by Mrs APPLE
Về Đầu Trang Go down
 
Xíu mại sốt cà
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món mặn-