Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Yesterday at 19:36

QUY NHƠN TÔI YÊU by phambachieu Yesterday at 16:58

Lịch Âm Dương by mytutru Yesterday at 09:00

Khoảnh Khắc Vui Với Đường Thi by Tam Muội Yesterday at 07:51

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Phương Nguyên Fri 31 May 2024, 16:32

Quán Tạp Kỹ - Đồng Bằng Nam Bộ by Phương Nguyên Fri 31 May 2024, 09:56

Một thoáng mây bay 13 by Phương Nguyên Fri 31 May 2024, 09:55

LỀU THƠ NHẠC by Trà Mi Fri 31 May 2024, 09:34

Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Thu 30 May 2024, 16:51

Hoa Dừa nhà Tôi by Tú_Yên tv Thu 30 May 2024, 14:46

Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Thu 30 May 2024, 14:38

SƯ TOẠI KHANH (những bài giảng nên nghe) by mytutru Tue 28 May 2024, 21:45

SƯ Minh Tuệ by mytutru Tue 28 May 2024, 18:44

Mái Nhà Chung by mytutru Mon 27 May 2024, 22:42

Chết rồi! by Phương Nguyên Sun 26 May 2024, 10:14

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Fri 24 May 2024, 15:40

Lời muốn nói by Tú_Yên tv Fri 24 May 2024, 15:35

EM CHIM HÁT HAY QUÁ by mytutru Thu 23 May 2024, 23:04

NGHỆ THUẬT TẠO HÌNH by mytutru Wed 22 May 2024, 21:01

MỪNG SINH NHẬT 85 by mytutru Tue 21 May 2024, 21:54

ĐƯỜNG THƠ MÁI ẤM ĐÀO VIÊN by mytutru Tue 21 May 2024, 21:21

TRANG ALBUM GIA ĐÌNH KỶ NIỆM CHUYỆN ĐỜI by mytutru Tue 21 May 2024, 20:43

50 năm Hải chiến Hoàng Sa by Trà Mi Mon 20 May 2024, 10:58

BÊN GIÒNG LỊCH SỬ 1940-1965 - LM CAO VĂN LUẬN by Trà Mi Mon 20 May 2024, 10:46

MÂY NGŨ SẮC 13.05.2024 by mytutru Sat 18 May 2024, 01:48

Nguyễn Thái Học 1902- 1930 (Nhượng Tống) by Ai Hoa Wed 15 May 2024, 10:25

Cột đồng chưa xanh (2) by Ai Hoa Wed 15 May 2024, 10:08

4 chữ by Tinh Hoa Mon 13 May 2024, 20:23

CÁC LOÀI CHIM ĐẸP by mytutru Sun 12 May 2024, 10:51

ĐÔI BÀN TAY NGHỆ NHÂN by mytutru Sun 12 May 2024, 00:04

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Đậu phụ rán tẩm hành theo kiểu của người Nhật

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Đậu phụ rán tẩm hành theo kiểu của người Nhật  Empty
Bài gửiTiêu đề: Đậu phụ rán tẩm hành theo kiểu của người Nhật    Đậu phụ rán tẩm hành theo kiểu của người Nhật  I_icon13Sat 29 Dec 2012, 22:28

Đậu phụ rán tẩm hành theo kiểu của người Nhật


Một món ăn chúng mình có thể áp dụng ngay trong bữa cơm gia đình nhé!


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Đậu phụ rán tẩm hành theo kiểu của người Nhật  Dau-ph10

Đến phần hành động này :
- 4 miếng đậu hũ
- 30g bột ngô
- 30ml dầu ăn
- 20g hành lá
- 50g củ cải trắng
- 200ml nước dashi (đun kỹ 10g rong biển khô + 500ml nước + 10g cá bào đến khi còn khoảng 200ml)
- 15ml rượu vang trắng
- 5g đường
- 30ml xì dầu


Đậu phụ rán tẩm hành theo kiểu của người Nhật  Dau-ph11
Bước 1:

- Đầu tiên, mình để đậu cho thật ráo nước. Việc này sẽ giúp dầu ăn không bắn vào người khi mình chiên đậu đấy!
Đậu phụ rán tẩm hành theo kiểu của người Nhật  Dau-ph12
Bước 2:

- Tiếp theo, thái hành thành từng khúc nhỏ và nạo nhuyễn củ cải trắng.
Đậu phụ rán tẩm hành theo kiểu của người Nhật  Dau-ph13
Bước 3:

- Thái đậu thành từng miếng vuông khoảng 5cm rồi cho vào lò vi sóng quay 3 phút, bỏ ra để nguội.
Đậu phụ rán tẩm hành theo kiểu của người Nhật  Dau-ph14
Bước 4:

- Với phần nước sốt, chúng mình cho hỗn hợp nước dashi, xì dầu, vang trắng và đường vào 1 nồi nhỏ, đun cho nóng và giữ ấm.
Đậu phụ rán tẩm hành theo kiểu của người Nhật  Dau-ph15
Bước 5:

- Lăn từng miếng đậu qua bột mì.
Đậu phụ rán tẩm hành theo kiểu của người Nhật  Dau-ph16
Bước 6:

- Sau đó, mình đổ dầu vào chảo, chờ dầu nóng cho đậu vào chiên vàng rồi vớt ra.
Đậu phụ rán tẩm hành theo kiểu của người Nhật  Dau-ph17
Bước 7:

- Khi đã rán xong, gắp đậu ra đặt lên giấy thấm dầu hoặc lên đĩa cho ráo dầu.
- Bỏ đậu vào bát, đặt hành lá và củ cải lên trên rồi tưới nước sốt.
Món đậu phụ rán là lạ ngon ngon của chúng mình đã hoàn thành rồi nhé!

Đậu phụ rán tẩm hành theo kiểu của người Nhật  Dau-ph18
Hành lá xanh xanh giúp món đậu rán trông cực kỳ bắt mắt luôn nhé!

Đậu phụ rán tẩm hành theo kiểu của người Nhật  Dau-ph19
Món đậu rán lạ lạ quen quen này hẳn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm thú vị đấy!


Sưu tầm
Về Đầu Trang Go down
 
Đậu phụ rán tẩm hành theo kiểu của người Nhật
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Similar topics
-
» Chọn vợ theo tuổi
» Chú Đại Bi Diễn Nghĩa
» Chùm thơ theo chủ đề
» Phương pháp giảm cân theo nhóm máu
» Chuyện Cổ Tích PG
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món mặn-