Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesVietUniĐăng kýĐăng Nhập
Bài viết mới
SỨC MẠNH NỤ CƯỜI by phambachieu Yesterday at 22:46

Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Yesterday at 21:13

7 chữ by Tinh Hoa Yesterday at 17:07

QUY NHƠN TÔI YÊU by phambachieu Sat 01 Jun 2024, 16:58

Lịch Âm Dương by mytutru Sat 01 Jun 2024, 09:00

Khoảnh Khắc Vui Với Đường Thi by Tam Muội Sat 01 Jun 2024, 07:51

CHUYỆN VỤN (Phương Nguyên) by Phương Nguyên Fri 31 May 2024, 16:32

Quán Tạp Kỹ - Đồng Bằng Nam Bộ by Phương Nguyên Fri 31 May 2024, 09:56

Một thoáng mây bay 13 by Phương Nguyên Fri 31 May 2024, 09:55

LỀU THƠ NHẠC by Trà Mi Fri 31 May 2024, 09:34

Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Thu 30 May 2024, 16:51

Hoa Dừa nhà Tôi by Tú_Yên tv Thu 30 May 2024, 14:46

Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Thu 30 May 2024, 14:38

SƯ TOẠI KHANH (những bài giảng nên nghe) by mytutru Tue 28 May 2024, 21:45

SƯ Minh Tuệ by mytutru Tue 28 May 2024, 18:44

Mái Nhà Chung by mytutru Mon 27 May 2024, 22:42

Chết rồi! by Phương Nguyên Sun 26 May 2024, 10:14

Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Fri 24 May 2024, 15:40

Lời muốn nói by Tú_Yên tv Fri 24 May 2024, 15:35

EM CHIM HÁT HAY QUÁ by mytutru Thu 23 May 2024, 23:04

NGHỆ THUẬT TẠO HÌNH by mytutru Wed 22 May 2024, 21:01

MỪNG SINH NHẬT 85 by mytutru Tue 21 May 2024, 21:54

ĐƯỜNG THƠ MÁI ẤM ĐÀO VIÊN by mytutru Tue 21 May 2024, 21:21

TRANG ALBUM GIA ĐÌNH KỶ NIỆM CHUYỆN ĐỜI by mytutru Tue 21 May 2024, 20:43

50 năm Hải chiến Hoàng Sa by Trà Mi Mon 20 May 2024, 10:58

BÊN GIÒNG LỊCH SỬ 1940-1965 - LM CAO VĂN LUẬN by Trà Mi Mon 20 May 2024, 10:46

MÂY NGŨ SẮC 13.05.2024 by mytutru Sat 18 May 2024, 01:48

Nguyễn Thái Học 1902- 1930 (Nhượng Tống) by Ai Hoa Wed 15 May 2024, 10:25

Cột đồng chưa xanh (2) by Ai Hoa Wed 15 May 2024, 10:08

4 chữ by Tinh Hoa Mon 13 May 2024, 20:23

Tự điển
* Tự Điển Hồ Ngọc Đức



* Tự Điển Hán Việt
Hán Việt
Thư viện nhạc phổ
Tân nhạc ♫
Nghe Nhạc
Cải lương, Hài kịch
Truyện Audio
Âm Dương Lịch
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Nem chay

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Shiroi

Shiroi

Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007

Nem chay  Empty
Bài gửiTiêu đề: Nem chay    Nem chay  I_icon13Fri 23 Nov 2012, 00:26

Nem chay


Đồ ăn chay không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Ngoài những ngày rằm hay đầu tháng, bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà với một vài món chay đơn giản nhé!


Nem chay  Nem-ch10


Nem chay  Nem-ch11
Nguyên liệu:

- 2 củ cà rốt nhỏ, một cây bắp cải nhỏ, 2 nhánh hành lá thái nhỏ, 100g nấm rơm, 1 củ gừng nhỏ, 20 bánh tortilla (bánh cuộn bò bía hoặc bánh đa nem đều được)

- 50ml xì dầu, nửa muỗng canh bột ngô, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu vừng.
Nem chay  Nem-ch12
Bước 1:

Mài nhuyễn gừng. Bắp cải, cà rốt thái sợi, nấm thái lát.
Nem chay  Nem-ch13
Bước 2:

Phi thơm gừng với hành lá.
Nem chay  Nem-ch14
Bước 3:

Sau đó cho lần lượt nấm, cà rốt và bắp cải vào xào với lửa nhỏ.
Nem chay  Nem-ch15
Bước 4:

Trong khi đó, bạn pha bột ngô với xì dầu.
Nem chay  Nem-ch16
Bước 5:

Đổ hỗn hợp trên vào chảo, đảo đều đến khi rau chín tái thì tắt bếp, trộn rau với dầu vừng.
Nem chay  Nem-ch17
Bước 6:

Múc một muỗng canh nhân rau lên trên bánh tortilla, gói lại như gói nem.
Nem chay  Nem-ch18
Bước 7:

Bật lò nướng ở 200 độ C. Lót giấy bạc dưới đáy khuôn rồi xếp nem lên trên, quết dầu ăn đều 2 mặt nem.
Nem chay  Nem-ch19
Bước 8:

Cho khay vào lò nướng 10 - 15 phút rồi lấy ra lật mặt còn lại lên trên, nướng đến khi vàng đều là được.
Nem chay  Nem-ch20
Dùng nóng với mù tạt vàng hoặc xốt mayonnaise pha tương ớt.

Bạn chẳng cần phải chiên nhưng vẫn có món nem chay giòn rụm thơm phức. Đây cũng chính là ưu điểm của món ăn này. Đồ ăn chay không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, ngoài những ngày rằm hay đầu tháng, bạn cũng nên thay đổi khẩu vị cho cả nhà với một vài món chay đơn giản. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên và thích thú đấy!

Nem chay  Nem-ch21
Chúc bạn thành công!


Sưu tầm
Về Đầu Trang Go down
 
Nem chay
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Similar topics
-
» Bánh khọt chay
» Cá chay hấp gừng
» Bánh khúc chay
» Lẩu nấm chay
» Gỏi Bao Tử Chay
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
daovien.net :: THỦ CÔNG, GIA CHÁNH :: Tập làm bếp ::   :: Món chay-