mytutru
Tổng số bài gửi : 11238
Registration date : 08/08/2009
 |  Tiêu đề: Bí Quyết Chống Móc "Dấm đường ngâm chua ngọt"  Sun 26 Aug 2012, 04:01 | |
| Cách Làm: Ớt Ngâm Dấm Đường Không Mốc Mà Lại Thơm Ngon và Để được LâuĐây là cách làm tình cờ để dùng trong GĐ mà Mytt đã thành công, mà không phải dùng hóa chất như trên mạng đã hướng dẫn..
Ớt sừng thái khoanh mỏng rửa bằng nước muối xong để ráo..
Dấm và đường bỏ vào nồi đun sôi.. Chảo sạch cho ít dầu vào đun sôi.
Đổ dầu vào nước dấm đường đun lại hòa tan "Khuấy đều" xong để nguội.. Lấy hũ sạch cho ớt vào xong đổ nước dấm vào ngâm.. Chất dầu kia bao quanh khoanh ớt nhìn thật đẹp mắt..
Ớt khi ngấm chua ngọt thơm mà vẫn giòn, lại không nổi máng "Mốc" nữa .. Lúc ăn chỉ cần cho nước tương vào chén gắp ớt cho vào .. Ui ăn ngon khó tả, nấu mì hay phở cho ớt vào ăn cũng ngon.
Theo cách này Mytt đã thí nghiệm ngâm trái khổ qua, đưa leo, và cả cọng rau muống nữa, mytt đã thành công.. Mong bí quyết này giúp các bạn tự làm để dùng mà không phải mua chất Axit malic chống mốc nữa
Mới làm hãy làm ít thôi, xong muốn làm nhiều hãy nhân lên theo yêu cầu, Mytt vì không đủ điều kiện chụp ảnh đưa lên, nếu có phương tiện sẽ thực hiện ngay.
Trước đây lúc ở Chùa quý sư cô hướng dẫn đun dầu đổ lên mặt, nhưng vẫn không tránh khỏi bị mốc... Phải đun dầu trước và cho nước dấm đường vào đun chung luôn thì kết quả mới như ý,
 |
|
Tân nhạc ♫
