Pudding trà xanh

Tiêu đề: Pudding trà xanh Sun 05 Aug 2012, 21:50

Pudding trà xanh

Vừa ngon lại vừa có công dụng làm đẹp thì sao mình không bắt tay vào làm ngay nhỉ?

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 200ml sữa
- 15gr đường
- 5gr bột trà xanh
- 5 lá gelatin
- 1 lòng đỏ trứng
- 50gr kem phô mai
- 50gr đậu đỏ ngọt đóng hộp (hoặc đậu đã được đun mềm)
- Kem tươi (tùy ý)

Đến phần hành động này:

Bước 1:

- Chúng mình ngâm gelatin trong nước lạnh khoảng 15 phút.

Bước 2:

- Sau đó, vớt lá gelatin ra.

Bước 3:

- Đun sữa tươi với bột trà ở lửa nhỏ đến khi gần sôi.

Bước 4:

- Thả gelatin vào nồi và trộn đều.

Bước 5:

- Lọc lại hỗn hợp qua rây.

Bước 6:

- Giờ thì chúng mình chuyển sang đánh lòng đỏ với kem phô mai này. Vì là sẽ ăn trứng tái nên các bạn chú ý chọn trứng tươi và đảm bảo nghen.

Bước 7:

- Trộn hai hỗn hợp phô mai trứng và sữa trà xanh với nhau, đánh đều, mịn.

Bước 8:

- Rót hỗn hợp ra những chiếc cốc bé xinh như thế này và để lạnh ít nhất 4 giờ.

Ai ăn món này xong cũng sẽ thích mê đấy!

Khi dùng thì bạn nhớ cho đậu đỏ và kem tươi lên nha, vừa béo ngon vừa có mùi thơm của trà xanh và đậu đỏ nữa.

Pudding trà xanh 12072819

Món này có rất ít đường nên không gây béo đâu nha! Ngược lại, nếu bạn đang cần giảm cân thì có thể cho vào danh sách món ăn vặt ít calo đấy!

Pudding trà xanh 12072820

Đậu đỏ và trà xanh đều có công dụng dưỡng da, nếu muốn bổ máu thì cho thêm nhiều đậu đỏ một tí bạn nhé!

Pudding trà xanh 12072821

Sưu tầm

» Pudding socola
» Pudding Mocha
» Pudding hoa hồng
» Pudding xoài cốt dừa
» Pudding xoài sữa