Bài viết mới | 50 năm Hải chiến Hoàng Sa by Trà Mi Yesterday at 10:58
BÊN GIÒNG LỊCH SỬ 1940-1965 - LM CAO VĂN LUẬN by Trà Mi Yesterday at 10:46
Quán Tạp Kỹ - Đồng Bằng Nam Bộ by Trà Mi Yesterday at 10:37
Mái Nhà Chung by mytutru Yesterday at 01:23
EM CHIM HÁT HAY QUÁ by mytutru Sun 19 May 2024, 22:29
Thơ Nguyên Hữu 2022 by Nguyên Hữu Sun 19 May 2024, 20:55
Thơ Tú_Yên phổ nhạc by Tú_Yên tv Sat 18 May 2024, 11:27
Lời muốn nói by Tú_Yên tv Sat 18 May 2024, 11:17
SƯ Minh Tuệ by mytutru Sat 18 May 2024, 01:55
MÂY NGŨ SẮC 13.05.2024 by mytutru Sat 18 May 2024, 01:48
Hơn 3.000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu by phambachieu Fri 17 May 2024, 15:49
Chết rồi! by Phương Nguyên Thu 16 May 2024, 17:43
Trang thơ Tú_Yên (P2) by Tú_Yên tv Thu 16 May 2024, 13:33
Nguyễn Thái Học 1902- 1930 (Nhượng Tống) by Ai Hoa Wed 15 May 2024, 10:25
Cột đồng chưa xanh (2) by Ai Hoa Wed 15 May 2024, 10:08
Một thoáng mây bay 13 by Ai Hoa Wed 15 May 2024, 07:34
4 chữ by Tinh Hoa Mon 13 May 2024, 20:23
CÁC LOÀI CHIM ĐẸP by mytutru Sun 12 May 2024, 10:51
ĐÔI BÀN TAY NGHỆ NHÂN by mytutru Sun 12 May 2024, 00:04
Lục bát by Tinh Hoa Sat 11 May 2024, 14:33
QUY NHƠN TÔI YÊU by phambachieu Fri 10 May 2024, 16:51
LỀU THƠ NHẠC by Thiên Hùng Sun 05 May 2024, 11:06
Tranh Thơ Viễn Phương by Viễn Phương Fri 03 May 2024, 19:13
Người Em Gái Da Vàng by Viễn Phương Fri 03 May 2024, 06:36
Những Đoá Từ Tâm by Việt Đường Wed 01 May 2024, 21:49
7 chữ by Tinh Hoa Tue 30 Apr 2024, 10:59
5 chữ by Tinh Hoa Sun 28 Apr 2024, 22:27
Thi tập "Chỉ là...Tình thơ" by Tú_Yên tv Thu 25 Apr 2024, 12:56
Trụ vững duyên thầy by Trà Mi Tue 23 Apr 2024, 07:34
THIỀN TUỆ (diệt trừ đau khổ) by mytutru Tue 23 Apr 2024, 00:07
|
Âm Dương Lịch |
Ho Ngoc Duc's Lunar Calendar
|
| | Tác giả | Thông điệp |
---|
Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007
| Tiêu đề: Măng kho thập cẩm Sun 25 Dec 2011, 21:03 | |
| Măng kho thập cẩm Đây là một món ăn chay rất phổ biến đối với người Việt. Bằng những kết hợp độc đáo để tạo ra hương vị đậm đà mà cũng không kém phần dinh dưỡng cho bạn trong những ngày rằm.
| | Nguyên liệu
măng tre 300 g đậu hà lan 100 g cà rốt 1 củ nấm đông cô 50 g đậu hũ chiên, cắt miếng vuông 2 bìa kiệu băm 1 muỗng canh xì dầu 2 muỗng canh dầu hào chay 1 muỗng canh |
Các bước thực hiện
- Măng chẻ nhỏ luộc trong nước sôi 10 phút, vớt ra xả lại để ráo. Đậu hà lan luộc sơ. Cà rốt cắt miếng vừa ăn hoặc tỉa hoa tuỳ thích. Nấm ngâm nở mềm, rửa sạch.
- Cho 1 cái nồi lên bếp cho 2 muỗng dầu ăn phi kiệu cho thơm, sau đó cho tất cả nguyên liệu vào đảo sơ, trừ đậu hà lan, cho nước sâm sấp vào nồi măng, nêm gia vị cho vừa ăn, đậy nấp kho lửa nhỏ, khi măng mềm, nêm xì dầu, dầu hào và cho luôn đậu hà lan vào.
Đậy nắp kho độ 5 phút nửa là được, cho măng ra đĩa ăn nóng với cơm là được rồi đấy
Chúc bạn ngon miệng nhé
TuUyen |
| | | buivhai
Tổng số bài gửi : 55 Registration date : 29/11/2011
| Tiêu đề: Re: Măng kho thập cẩm Sun 25 Dec 2011, 21:43 | |
| Cái món măng này luộc xong roài làm chẩm chéo châm thì ngon tuyêti. mình mà có măng lay luộc thì ăn cả năm không còn đòi món gì nữa .. he he. Tiêc là bây giờ muốn ăn một bữa cũng khó. |
| | | Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007
| Tiêu đề: Re: Măng kho thập cẩm Sun 25 Dec 2011, 21:48 | |
| chùii ui, Hải còn than không có măng ăn, Shiroi bao nhiêu năm nay chỉ ăn măng ... đóng hộp thôi à. |
| | | buivhai
Tổng số bài gửi : 55 Registration date : 29/11/2011
| Tiêu đề: Re: Măng kho thập cẩm Mon 26 Dec 2011, 03:52 | |
| - Shiroi đã viết:
- chùii ui, Hải còn than không có măng ăn, Shiroi bao nhiêu năm nay chỉ ăn măng ... đóng hộp thôi à.
Mình bảo măng tươi luộc ấy, còn măng khô thì mình không khoái đâu. Trước nhà mình trên sơn la hay có măng lay, bây giờ thì không có ... hi hi. Hôm nào vào mùa phải nhờ các bạn trên đó gửi xuống mới được |
| | | Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007
| | | | buivhai
Tổng số bài gửi : 55 Registration date : 29/11/2011
| Tiêu đề: Re: Măng kho thập cẩm Tue 27 Dec 2011, 15:27 | |
| |
| | | Sponsored content
| Tiêu đề: Re: Măng kho thập cẩm | |
| |
| | | |
Similar topics | |
|
Trang 1 trong tổng số 1 trang | |
| Permissions in this forum: | Bạn không có quyền trả lời bài viết
| |
| |
| |