Gà xào xả và cà ri

Tiêu đề: Gà xào xả và cà ri Wed 17 Feb 2010, 01:11

Gà xào xả và cà ri

Nguyên liệu:

- 2 cây mì căn
- 1/2 củ hành tây
- 1 teaspoons xả bằm
- 1/2 teaspoon bột curry
- 2 tép tỏi bằm.
- Xì dầu, bột nêm, đường
- vài cọng ngò

Cách làm:

Mì căn xé miếng (mì căn xé chứ không cắt nha). Ướp với 1 teaspoon bột nêm, 1 teaspoon đường, 1 teaspoon xì dầu, 1/2 teaspoon curry, sả, trộn đều, để ngấm khoảng 1 tiếng.

Cho vào chảo 1 teaspoon dầu ăn, chờ nóng cho tỏi bằm vào phi cho thơm. Xong trút mì căn vào, đảo khoảng 10 phút. Sau đó thái 1/2 củ hành tây cho vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn theo khẩu vị.

Trút ra dĩa, rải vài cọng ngò cắt khúc lên trên cho đẹp, dọn ra ăn với cơm.

Tổng số bài gửi : 537 Registration date : 06/11/2009

Sao để gà mà không thấy dùng thịt gà vậy Shiroi ? Chỉ thấy mì căn không hà confused

Tổng số bài gửi : 19896 Registration date : 23/11/2007

Anh Rong đi lạc vào quán "Chay" nên chỉ có ... mì căn thôi á Very Happy