Shiroi
Tổng số bài gửi : 19896
Registration date : 23/11/2007
 |  Tiêu đề: Gỏi mực với nước me  Tue 26 Jan 2010, 01:52 | |
| Gỏi mực với nước me Vật liệu :
1 pound mực làm sạch cắt miếng
Lá quế, ngò cắt khúc
1 cup hành tây đỏ thái mỏng
Nước me :
2 muỗng canh nước me chua
2 muỗng canh nước chanh hay nhiều hơn nếu muốn chua
1 1/2 muỗng canh nước mắm ngon
2 tép tỏi bằm nhỏ
2 muỗng cà phê đường
Tương ớt hay ớt trái thái nhỏ
Cách làm:
Trộn 6 thứ kể trên trong 1 cái tô để qua bên .
Bắt nồi nước với tí muối cho sôi, luộc mực cho chín vớt ra cho ráo, để nguội.
Sau đó bỏ mực vào nước me trộn đều . Kế tiếp trộn lá quế, ngò và hành tây vào. Nêm nếm cho vừa ăn.
Chúc tất cả ăn ngon |
|
Tân nhạc ♫
