Canh thịt heo và rau cải theo mùa
Rau cải luôn là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Vì thế, anh Lâm Phương Vũ sẽ giới thiệu với các bạn một món canh mà nơi nào cũng thực hiện được, tùy theo mùa và từng loại rau ở mỗi địa phương. Lần này là sự kết hợp thịt heo với cà rốt, su su, nấm rơm và bắp cải để nấu thành món canh có tên là Canh thịt heo với rau cải theo mùa.
Loại rau màu xanh đậm thì hàm lượng vitamin và caroten cao hơn so với loại rau có màu vàng, hay màu trắng, màu hồng. Nói một cách tổng quát, từ các số liệu thống kê, người ta đã định ra được mức độ cao thấp về giá trị dinh dưỡng của rau cơ bản tuân theo quy luật biến thái của màu sắc, cụ thể xếp từ cao xuống thấp như sau: màu xanh - màu hồng - màu vàng - màu trắng.
Tân nhạc ♫
Tiêu đề: Canh thịt heo và rau cải theo mùa 
Sun 31 Jan 2010, 18:40
